Mandel

Mandeln härstammar från mellanöstern och öster ut till Indien. Mandeln som också är namnet på trädet och inte bara själva nöten, som för övrigt inte är en nöt, har spridit sig över världen i människans fotspår. Via medelhavet till Nordafrika och södra Europa sedan över havet till Amerika. Idag är USA största producent av Mandel följt av Spanien och Iran.

Doften av Mandel upplevs lyxig och inte så söt som tillexempel vanilj, även om dessa två passar bra ihop. Doften upplevs dessutom som krämig.