Blodapelsin
Blodapelsin odlas främst på Sicilien i Italien, här utsätts blodapelsinen för stora temperaturväxlingar vilket har lett till att Blodapelsinen producerar det ämne som gör den röd för att kunna hantera dessa skillnader. Blodapelsinen är vanlig till juicer men även till marmelad.
Som hos andra citrusfrukter utvinns eteriska oljor genom pressning av skalet. Doften skiljer sig dock från andra citrusfrukter och är än mer fyllig och upplivande i sin doft, doften har även inslag av hallon och jordgubbar.