vinterns doftnoter
Skriven av GlenN lauritz andersson & denis vasilije, doftexperter
Det känns naturligt att när vinterns mörka årstid och kyla sätter in så söker vi oss inte sällan till mörka, kryddiga och fylliga dofter som vi annars resten av året kanske enbart skulle använda kvällstid. Parfymer som med sin djupa karaktär skänker värme och trygghet. Vi ska här se på några doftnoter som känns särskilt aktuella nu i vinter.

Sammanfattning
-
Vinterns dofter kännetecknas av varma, djupa och fylliga noter som skapar en omslutande och långvarig doftupplevelse.
-
Kryddor som Kardemumma, Kanel och Kryddnejlika samt inslag av Rökelse och Amber förstärker den säsongstypiska karaktären.
-
Gourmand-ackord och träiga basnoter ger värme, djup och en trygg känsla som passar kalla temperaturer.
kryddnejlika
Associationer till jul och vinter får man av kryddnejlika – som man ju som regel associerar till glögg – och uträttar storverk tillsammans med med de trogna förljeslagarna, kardemumma, kanel och vanilj men där man förstärkt de torra mörka inslagen med hjälp av rosépeppar och ingefära.
kardemumma
Kardemumma är en av de exotiska kryddor som för oss nordbor känns värmande under årets mörka kalla månader. Inte sällan förknippar vi dess peppriga torra kryddighet med vinterns och julens bakverk, ofta ihop med saffran och kanel. Kardemumma kan också ge lite extra "spice" till en frisk citrusbaserad parfym avsedd för sommarkvällar eller hösten.
Penhaligon's Blazing Mister Sam, ur dess eleganta Portrait-serie, förenar exotism med varm vinterinspirerad kryddighet där enbären förenas med kummin och svartpeppar till en varm, maskulin mix. Tydligast kardemumma inför vintern hittar vi dock i Demi Rawlins sofistikerade Minuit et Demi och den juliga och mjukt lena Starlight från Xerjoff, som exploderar av julbak och är troligen parfymvärldens främsta hylling till kardemumma, kanel och mandel.
kanel
Kanel är en sötare, varmare krydda som ofta passar ihop med gourmandackord men även ihop med andra mörka noter som kardemumma, läder, oud och muskot, eftersom den på egen hand kan ha en tendens att ta över för mycket. Med kanel får man en lite rundare, kryddig sötma som kan kännas både lyxig och mäktig.
gourmand: rom & choklad
Söta så kallade gourmandnoter som rom och choklad blir mer och mer tilltalande ju mörkare årstiden blir. Tillsammans eller var för sig har de en förmåga att i kollaboration med mörka noter som oud, trä eller mysk framkalla en mysfaktor och varm "comfort"-känsla som vi är så starkt i behov av under vintern. Ungefär samma känsla som när man tröstar sig med ett maffigt bakverk eller en söt, dekadent dessert - därav beteckningen "gourmand".
En kraftig ton av mörk belgisk choklad hittar vi i den mustiga Symphonium från Xerjoff, här kombinerat med apelsin. Fungerar utmärkt på julafton när boxen med romerska bågar ska öppnas eller som subsitut om du har slut på choklapralinerna. Det här är gourmand när det är som mest uttrycksfullt och fotorealistiskt. Choklad hittar vi äevn i den maffiga Sorriso från italienska Profumum Roma, där chokladäslaren får sitt verkliga lystmärke i form av tiramisu på flaska, någon skulle kanske säga Bailey's chokladlikör.
Rom hittar vi också i mer "boozy" gourmander som Plume Impressions Royal Bourbon och Xerjoff sTommi Iommi Monkey Special, där noten skapar en känsla av såväl lyx som festlig dekadens. Både rom och choklad hittar vi även i An Affair från QOT.
gourmand: bärig frukt
Bär och frukt förknippar man kanske ofta med sommar, men många fruktiga parfymer kan ha en mörk och djup, nästan krämig ton som gör att de värmer och tröstar i vintermörkret. Här hittar vi exempelvis den vackert hopsnidade kreationen Voyage A Paris från Fragrance du Bois, en vacker unisexhistoria som inleder med fyllig, fruktig apelsinblomma i kombinatination med krämig rom. I botten gömmer sig lite diskret en ton av kryddig oud.
Ännu fruktigare och varmare är den bäriga bomben Pas Ce Soir Extrait från franska BDK, där chutney från kvittenbär gör att doften formligen dryper av en syltig, mörk, marmeladaktig ton som nästan blir lite "boozy", en enormt rik och fyllig parfym som är rena vitamininjektionen franför brasan.