Saffranskrokus

Saffransblomma (eller saffranskrokus) är en floral doftnot som – till skillnad från själva kryddan – beskrivs som en subtil, mjuk och luftig blomdoft med en naturlig honungssötma och lätta gröna inslag. Den saknar helt den tunga, skarpa och läderartade intensitet som förknippas med torkad saffranskrydda. 

Saffransblomman används ofta som hjärtnot för att frammana en mjuk, luftig och sofistikerad blommig karaktär. Den kombineras ofta med krispiga gröna noter, violer eller ljusa träslag för att skapa en ren, lyxig och naturnära känsla.