Plommon

Plommon är en mycket vanlig stenfrukt som växer på träd och finns i ett stort antal sorter. Frukten kan antingen ätas färsk, torkas, eller användas till sylt, marmelad eller kompott. Den kan även användas i inläggningar. I asiatisk matlagning förkommer plommon ofta i mer eller mindre starka såse

I parfymer ger plommon en lätt örtig och fruktig doft av just plommon.