Mahonial

Mahonial är en floral syntetisk molekyl av Givaudan (dess kemiska beteckning är (4E)-9-hydroxy-5,9-dimethyl-4-decenal), framtagen som en ersättning för den milda, blommiga ingrediensen lilial. Lilial blev från och med den 1 mars 2022 klassad som doftallergen och har därmed förbjudits i EU på grund av en möjlig koppling till infertilitet hos djur i samband med studier.