Japansk ros (Hamanasu)

Japansk ros kallas ”Hamanasu” i Japan. Det är en vildros som härstammar från kusten i norra Japan och den är karakteristisk genom att den endast avger en blomma per planta. Blommorna har en rosliknande doft med fruktiga inslag och viss sötma. På hösten bär den röda, söta och syrliga frukter som är rika på C-vitamin, varför Hamanasu ofta tillsätts i nyponte.