Gurka

Gurkan har odlats i tusentals år och härstammar från Indien och därifrån spred sig gurkan vidare till dagens Iran. Till Europa kom den med hjälp av romarna som började odla den här i Europa och kunde göra så året om med hjälp av föregångare till vårt växthus. Spanjorernas erövringar av Västindien och Amerika tog Gurkan vidare i världen och idag är Gurka en av våra populäraste grönsaker.

Gurkans smak upplevs ofta olika beroende på person och lite liknande är det med doften men generellt kan man säga att doften är grön, fräsch och fuktig med söta inslag av just gurka.