Citron

Citronens ursprung är oklar, men vad man vet är att den finns omnämnd som tidigast för 6000 år sedan. Citronen blev vanlig under 1700-talet som botemedel mot skörbjugg.

Citronnoten är en vanlig ingrediens i parfymer och framställs oftast genom pressning av skalet. Genom pressningen utvinns de eteriska oljor som ger en syrlig, något söt men frisk doft av citrus, ofta upplevd som en somrig doft.