Cedrat

Cedrat, även kallad Suckatcitron, är en av de ursprungliga citrusfrukterna, och är inte förädlad av människan som apelsinen eller citronen. Cedrat skiljer sig mycket från andra citrusfrukter eftersom den till stor del består av skal och det vita, beska innerskalet som även finns på citron och apelsin. Skalet är dock mycket väldoftande och har sedan länge använts till att doftsätta kläder.

Eteriska oljor utvinns ur Cedrat genom pressning och doften blir frisk och citronliknande.